26 сентября в рамках недели СПО студенты группы 2БП-333 специальности "Биохимическое производство" вместе со своим куратором Харитоновой Анастасией Владимировной посетили завод по производству продуктов питания под маркой бренда Poetti. Под брендом Poetti с 2022 года кофеобжарочный завод в Тверской области выпускает 6 линий разного вкуса кофе, упакованного как для капсульного использования, так и в виде зёрен или простого растворимого кофе. Сам завод оснащён высокотехнологичным оборудованием с полностью автоматизированными процессами, которое обеспечивает постоянство вкуса и качества, а также безопасность кофе Poetti. Несмотря на то, что изготовление кофе кажется весьма не экологичным процессом, это вовсе не так! Только 2,5% чистых отходов идёт в утилизацию, завод полностью использует отработанное сырье для вторичного использования в других сферах, ставя в приоритет экологичность технологического процесса. Так, например, даже упаковку в которой выпускают кофе, после использования можно превратить в стружку и использовать при дальнейшем производстве асфальта. В целях профориентации и дальнейшего представления о возможностях своей специальности, студентам была представлена обзорная экскурсия по заводу, в рамках которой показали всю технологическую линию производства растворимого кофе, а так же линию по изготовлению кофе в зернах. Важной значимостью является приёмка сырья, а так же проверка на качество, которая производится в отделе качества сырья. Наибольший интерес вызвало у ребят посещение лаборатории завода, где проходили мини-пробы готовых продуктов на: влажность сырья, физико-химические испытания, ну и самое интересное - это же дегустация готового продукта! Ребят очень заинтриговал тот момент, что практически большую часть производства играет дегустация готового продукта, ведь каждая линия имеет свой вкус и аромат. Ребятам была представлена вся линейка выпускаемой продукции с различными вкусовыми добавками в виде маленькой чашечки кофе. По окончании экскурсии ребята получили неожиданный сюрприз и остались довольны экскурсией. Спасибо администрации предприятия за тёплый приём!

#ТХТК
#Химико_технологический_колледж
#Предприятия_работодатели
#Подготовка_кадров
#Колледжи_СПО