6 февраля в лаборатории колледжа "Учебная пекарня" прошёл мастер-класс по приготовлению домашней лапши. Студенты 3-го специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" под руководством ведущего преподавателя этой специальности Светланы Владимировны Смирновой продемонстрировали ребятам 2-го курса технологию подготовки продуктов и замешивания теста. Ребята использовали и механический способ изготовления лапши с помощью тестораскаточной машины и ручной. В ходе мастер-класса Светлана Владимировна рассказала о видах лапши и блюдах, которые можно с ней приготовить  Безусловно, подобные мероприятия позволяют будущим технологам приобрести практические навыки для дальнейшей профессиональной деятельности.
#Химико_технологический_колледж #Колледжи_СПО #Подготовка_кадров